Perník

Ingredience

Kroky

1. 5 5 min. Sypké suroviny smíchat v robotu

   168 2 cup Mouka PH

   2 hr.

   Mouka PH

   169 1 cup Cukr krupice

   1 hr.

   Cukr krupice

   170 1 piece Kypř. prášek do pečiva

   1 ks

   Kypř. prášek do pečiva

   172 2 tea_spoon Perníkové koření

   2 kl

   Perníkové koření
2. 5 5 min. Přimíchat tekuté přísady

   177 1 cup Řepkový olej

   1 hr.

   Řepkový olej

   181 1 cup Mléko polotučné

   1 hr.

   Mléko polotučné

   171 2 piece Vejce

   2 ks

   Vejce
3. 3/4 směsi vylít do pekáče vyloženého pečícím papírem

   • Aby držel pečící papír na plechu nebo ve formě, nejdříve formu navlhčit.

4. Do zbytku těsta vmíchat kakao a vylít do světlé směsi na pekáči.

   184 1 tea_spoon Kakao

   1 kl

   Kakao
5. 40 40 min. Péct ve vyhřáté troubě na 180˚C nebo v horkovzdušné na 160˚C 40min.
6. Po vychladnutí možno ozdobit čokoládovou polevou